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12 Cortes entre 3 productos a elección.
Salmón, mayo spicy, furikake y brotes de cilantro.
Salmón, acevichada amarilla, chalaquita, sésamo negro y brotes de cilantro.
Filete, queso trufado, chutney de piña y quinua frita.
Pesca del día, salsa kemuri, chalaquita, palta y quinua frita.
Edamame al wok, en mantequilla batayaki, sal de mar y katsuobushi.
Chicharrones de pollo crocante, acompañado de salsa acevichada.
Nuestra versión de gyoza buta, chalaquita de masago y ponzu (5 unidades).
Nuestras clásicas alitas crocantes, coleslaw y mayo picante
Atún con mayonesa de curry, salmón en salsa acevichada, col morada, zanahoria, tomate cherry, cebollín y palta. Sobre shari.
Bao relleno de chashu en salsa agridulce, palta, criolla de encurtidos y mayo spicy (3 unidades)
Salmón marinado en ponzu, tsuma de nabo y negi.
Salmón, leche de tigre de palta, yuyo frito, chifle, kiuri, aceite de curry picante, aceite verde y sésamo negro.
Salmón, leche de tigre de alcachofas, furikake, mousse de palta, papa bruja y aceites aromatizados.
Tiradito de salmón, salsa acevichada amarilla, aceite de curry picante, chalaquita y furikake nikkei.
Salmón, acevichada rosa, cebolla frita, quinua crocante, chalaquita, palta tatemada, palmitos y aceite verde.
Relleno de salmón, queso crema y palta. Cubierto en palta, sésamo negro, acompañado con salsa unagui.
Relleno de camarón panko, queso crema y palta. Cubierto en palta, sésamo negro, acompañado con salsa unagui.
Relleno de pollo panko, queso crema y palta. Cubierto en palta, sésamo negro, acompañado con salsa unagui
Relleno de pollo panko y queso crema, cubierto en palta, acompañado de salsa unagui
Relleno de camarón panko y queso crema, cubierto en palta, topping de tenkatsu y unagui.
Relleno de salmón, queso crema y palta, envuelto en sésamo negro y acompañado de salsa unagui.
Relleno de atún, queso crema y palta, envuelto en sésamo negro y acompañado de salsa unagui.
Relleno de camarón, queso crema y palta, envuelto en sésamo negro y acompañado de salsa unagui.
Relleno de camarón panko y palta. Cubierto en queso crema sopleteado, chimichurri nikkei y taré.
Relleno de camarón panko y queso crema, cubierto en salmón, bañado en salsa passion y masa crocante.
Relleno de camarón panko y palta, envuelto en pop mix, topping de tartar spicy sopleteado y taré.
Relleno de camarón panko, pescado blanco y palta, cubierto en salmón, sopleteado con mantequilla batayaki, toque de limón y furikake nikkei.
Relleno de camarón panko, almendras y queso crema, cubierto en plátano, topping de hilos crocantes y salsa de maracuyá.
Relleno de camarón panko y palta, cubierto en filete, queso trufado, chutney de piña, gotas de limón y quinua crocante.
Relleno de camarón panko y queso crema, envuelto en quinua frita, guacamole trufado y sésamo negro
Relleno de camarón panko, salmón y palta, cubierto en ostiones, sopleteado en mantequilla batayaki, limón y taré.
Relleno de palta, kiuri, lechuga y pimentón al wok. Envuelto en sésamo mixto, acompañado de salsa yuzu.
Relleno de camarón panko y palta. Cubierto en pesca del día, bañado en salsa acevichada, togarashi e hilos de camote.
Relleno de salmón y queso crema. Cubierto en palta tatemada, salsa pinku y furikake nikkei.
Relleno de camarón panko y palta, envuelto en camote frito, topping de ceviche, aceite de cilantro y salsa cevichera.
Relleno de camarón panko y palta, cubierto en salmón batayaki, topping de tartar de pulpo acevichado y ciboullete.
Futomaki, relleno de pollo panko, queso crema, durazno y cebollín, frito al tempura. Bañado en salsa passion.
Relleno de salmón, queso crema y palta, frito al panko. Acompañado de salsa unagui.
Relleno de camarón panko, queso crema y palta, frito al panko. Acompañado de salsa unagui.
Relleno de pollo panko, queso crema y palta, frito al panko. Acompañado de salsa unagui.
Futomaki, relleno de camarón cocido, palta y durazno. Frito al tempura, topping de salmón fuji, salsa acevichada, ciboullete y sésamo negro.
Futomaki al panko, relleno de camarón panko y palta, topping de cheese hot y maracuyá.
Relleno de camarón panko y queso crema, frito al panko. Topping de chutney de piña...
Relleno de salmón, pesca del día, camarones y palta. Envuelto en papel de arroz, sopleteado con mantequilla batayaki y toque de limón
Salmón, pesca del día, ebi furai, jaiba y palta. Envuelto en papel de arroz y bañado en salsa kaisen.
Salmón, pesca del día, relleno de atún, jaiba, palta y ebi panko. Envuelto en papel de arroz, topping de furikake. Bañado en salsa yuzu.
Pasta en cremosa salsa de mariscos Nikkei.
Milanesa de pollo al panko, acompañada de ensalada y encurtidos
Filete en salsa de lomo, sobre arroz al wok con verduras, algas y hongo shiitake
Verduras salteadas al wok con tofu y toque de shoyu
Chicharrón de pollo, camarones, verduras y algas al wok. Bañadas en hoisin.
Potente caldo concentrado, huevo encurtido, chashu de cerdo, cebollín, choclo americano, oden, col, diente de dragón y nori.
Deditos de pescado al panko, acompañado de gohan o papas fritas.
Bombitas de pollo frito, bañadas en salsa dulce y acompañado de gohan o papas fritas
Mix verde, verduras de estación, alga wakame, alga seaweed, tofu frito y dressing midori.
Rodajas de kiuri, en dressing de sésamo y togarashi.
Arroz al wok con pollo, camarón, huevo, cebollín y pachikay.
Crocantitas.
Infusión hierba luisa, mango y albahaca.
Infusión de hibiscus, maracuya y jarabe de jengibre
Limón, menta y mango.
Receta tradicional.
Limón, menta y jengibre.
Infusión de té negro, piña, jugo de naranja, goma, jengibre y coca cola.
Torta de chocolate, toque de sake y mucho fudge.
La clásica crema volteada pero con nuestro toque de jengibre.
Torta de alfajor crujiente de anís, rellena de manjar. Acompañada de helado del día
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